Posty otagowane "mięso"
Amerykańskie ultimatum w sprawie wieprzowiny

Amerykańskie ultimatum w sprawie wieprzowiny

Stany Zjednoczone grożą zamknięciem swojego rynku na polską wieprzowinę, jeśli do połowy lipca nie zostanie zatrudnionych pięćdziesięciu weterynarzy zajmujących się badaniem mięsa w zakładach eksportujących swoje produkty za ocean. Utrata tego rynku może być dużym ciosem w polską branżę mięsną, ponieważ przyjmuje on blisko 12 procent polskiego eksportu.

Wiceminister rolnictwa i rozwoju wsi Szymon Giżyński spotkał się wczoraj z producentami wieprzowiny, aby przekazać im amerykańskie wymagania. USA domagają się więc zatrudnienia pięćdziesięciu weterynarzy, którzy mają nadzorować zakłady mięsne produkujące wyroby (...) Czytaj dalej...

Amerykanie wstrzymują import polskiego mięsa

Amerykanie wstrzymują import polskiego mięsa

Nasz „najwierniejszy sojusznik” ze Stanów Zjednoczonych postanowił wprowadzić embargo na import polskiego mięsa. Oficjalnie Amerykanie zdecydowali się na ten krok z powodu afrykańskiego pomoru świń ASF, bowiem dwa zakłady mięsne eksportujące swoje produkty z Polski mają znajdować się w strefach zagrożonych wirusem. Zaniepokojeni wstrzymaniem dostaw są polscy producenci, którzy liczyli, iż w tym roku pobiją rekord sprzedaży swojego mięsa za oceanem.

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych twierdzi, iż dokonał przeglądu protokołów eksportowych z Polski , a w trakcie kontroli zorientowano się, iż (...) Czytaj dalej...

Rzeźnicy chcą ochrony przed weganami

Rzeźnicy chcą ochrony przed weganami

Francuscy rzeźnicy zwrócili się z prośbą do tamtejszego ministerstwa spraw wewnętrznych o policyjną ochronę. W ostatnim czasie nasiliła się bowiem liczba ataków na pracowników rzeźni oraz sklepy mięsne, które padają ofiarą radykalnych działaczy sprzeciwiających się ich działalności. Według rzeźników weganie chcą narzucić innym ludziom swój styl życia oraz ideologię, co zagraża całej ich branży.

Francuska Konfederacja Rzeźnictwa, Rzeźnictwa-Masarstwa i Żywienia (CFBCT) wystosowała list do ministra spraw wewnętrznych Gérarda Collomba, w którym domaga się zwiększenia policyjnej ochrony rzeźni oraz sklepów mięsnych. Organizacja (...) Czytaj dalej...

Ochłapy mięsa w lodach? Naukowcy chcą wykorzystywać odpady

Ochłapy mięsa w lodach? Naukowcy chcą wykorzystywać odpady

lody

Zysk jest najważniejszą cnotą kapitalizmu. Wiedzą o tym doskonale firmy zajmujące się przemysłem spożywczym i wciąż szukają nowych sposobów na maksymalizację swoich przychodów.

Naukowcy pracujący w tej branży odkryli, że nawet do 50% masy ciała zwierząt zabijanych na mięso jest marnowane; mówimy tu o kościach, ścięgnach, ochłapach tłuszczu i wszelkich innych odpadach, które zazwyczaj są utylizowane. Badacze z kilku krajów, między innymi Włoch i Belgii postanowili temu zaradzić i opracowują własnie nowatorskie metody przetwarzania odpadów zwierzęcych w proszki białkowe i (...) Czytaj dalej...